Pastel de carne
Ingredientes
- 3 cds Maizena
- 500 grs Carne Molida
- ½ taza Leche
- 1 cubo Caldo de gallina
- ¼ Cebolla cabesona blanca
- 2 dientes Ajo
- ½ taza Champiñones
- 1 cdta Pimienta negra
- ½ Zanahoria picada
- ½ Pimenton finamente picado
Elaboración paso a paso
- Licuar la leche con la Maizena, cubo de costilla, cebolla, ajo, pimienta y champiñones.
- Mezclar los ingredientes anteriores con la carne, pimiento y zanahoria.
- Engrasar un refractario mediano con la margarina y extender la carne.
- Hornear a 180° C por 30-35 minutos o hasta obtener el término de cocción deseado.
- Servir acompañado de una porción de pasta y ensalada.
