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Cheesecake de Limon

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 2 horas
Plato Postre
Cocina Americana
Raciones 8 Porciones

Ingredientes
  

  • 12 paquetes Galletas de leche
  • 4 Limones El zumo
  • 250 Grs Queso Crema
  • 250 Grs Crema de Leche
  • 1 Sobre Gelatina sin sabor
  • Azúcar al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Bate la crema de leche con el azúcar cuando esté a punto, agrega el queso crema y el zumo de limón.
  • Aparte diluir el sobre de la gelatina sin sabor en medio pocillo de agua caliente y dejar enfriar
  • Tritura las galletas y pones un poquito de mantequilla derretida solo para que las migas se unan
  • Engrasa un bol, pon la amiga de galleta al fondo y presiona un poco.
  • Luego añade la gelatina sin sabor a la mezcla que se hizo inicialmente, revuelve un poco y vierte la mezcla dentro del bol sobre las galletas llevar refrigeración por 2 horas.

Notas

¡A disfrutar un delicioso Cheesecake !!!